Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Αγρέλια από την Κύπρο

Αγρέλια από την Κύπρο



Υλικά

Για 2-4 άτομα

2 ματσάκια άγρια σπαράγγια ή αγρέλια κομμμένα
5 αυγά
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
αλάτι


 

Εκτέλεση

Αρχικά καθαρίζουμε τα σπαράγγια.
Κόβουμε τις μύτες και τις σπάμε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια μας.
 

Βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο.


Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε μέσα τα σπαράγγια για να μαραθούν.
 

Μόλις μαραθούν, τα αλατίζουμε και ρίχνουμε τα αυγά.
 

Ανακατεύουμε τα αυγά με τα σπαράγγια.


Μόλις γίνει σαν ομέλετα και πάρει χρώμα, το ορεκτικό μας είναι έτοιμο.

 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 3.8
(6 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά