Υλικά

Για 6-8 άτομα

1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 ποτήρι νερό
1 βανίλια κάψουλα σε σκόνη
1 κουταλάκι σόδα
1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Από 1 πορτοκάλι ξύσμα
2 ποτήρια ζάχαρη
1 κουταλιά του γλυκού κονιάκ
800 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

 

Εκτέλεση

Σε ένα λεκανάκι ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και  ανακατεύουμε με το σύρμα ή με μίξερ σε μεσαία ταχύτητα.
Στη συνέχεια  ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ζύμη μαλακή και λεία.

Ζυμώνουμε κι αφήνουμε 10 λεπτά να ξεκουραστεί η ζύμη μας.
Πλάθουμε κουλουράκια σε ότι σχήματα θέλουμε ή με κουπ παπ.

Τα αραδιάζουμε σε λαδωμένη λαμαρίνα και  ψήνουμε στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις για 15 με 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Συνοδέψτε τα με σοκολάτα με αμύγδαλα και τσίλι.

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

:

Βαθμολογήστε την συνταγή