Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο | sidagi.gr
Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο

Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο



Υλικά

Για 4-6 άτομα

1 1/2 ποτήρι νερό
1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού
1 κιλό δαμάσκηνα, όχι πολύ ώριμα
3/4 κιλού ζάχαρη


 

Εκτέλεση

Στο νεροχύτη της κουζίνας πλένουμε τα δαμάσκηνα και βγάζουμε τα κουκούτσια τους προσεκτικά με ένα λεπτό μαχαιράκι.

Τα βράζουμε σε σιγανή φωτιά με το νερό και τη ζάχαρη για περίπου 45 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Στο τέλος, ρίχνουμε το χυμό του λεμονιού. Δεν ανακατεύουμε για να μη λιώσουν τα δαμάσκηνα και τοποθετούμε το μείγμα σε αποστειρωμένα βάζα και διατηρούμε στο ψυγείο.

 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 50 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 3.7
(7 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά