Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Xταπόδι ψητό στο φούρνο

Xταπόδι ψητό στο φούρνο



Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 χταπόδι
3 σκελίδες σκόρδο
2 φύλλα δάφνης
πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1 ποτήρι κρασί ροζέ ή λευκό


 

Εκτέλεση

Παραδοσιακή τσιριγώτικη συνταγή με μυρωδάτο κρασάτο χταπόδι στο φούρνο Κόβουμε το χταπόδι σε μικρότερα κομμάτια. Ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε για μισή στην κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει.

Σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο ρίχνουμε λάδι, τη δάφνη, το σκόρδο και το πιπέρι και βάζουμε το χταπόδι. Τυλίγουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 45 λεπτά. Αφού ψηθεί το σερβίρουμε με φύλλα μαρουλιού και ρίγανη ή με πατάτες φούρνου.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά