Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Χοιρινό στο φούρνο με Στραγγιστό Γιαούρτι ΜΕΒΓΑΛ

Χοιρινό στο φούρνο με Στραγγιστό Γιαούρτι ΜΕΒΓΑΛ



Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 κιλό χοιρινό χωρίς κόκκαλο κομμένο σε μικρές μερίδες
250γρ Στραγγιστό Γιαούρτι ΜΕΒΓΑΛ 10% ή 2% Λίγο ελαιόλαδο 250 γρ μανιτάρια
3 κρόκοι αυγού
2 κουταλιές του γλυκού μουστάρδα
Αλατοπίπερο


 

Εκτέλεση

Σωτάρουμε το κρέας στο λάδι. Προσθέτουμε τα μανιτάρια. Βάζουμε λίγο νερό και αλατοπίπερο και αφήνουμε να βράσει ελέγχοντας το να μην κολλήσει. Αν χρειαστεί βάζουμε λίγο νεράκι ακόμη.

Σε ένα μπωλ χτυπάμε τους κρόκους με το γιαούρτι και τη μουστάρδα. Ρίχνουμε λίγο από το ζουμί του φαγητού και αφήνουμε να πάρει βράση μέχρι να πήξει η σάλτσα.

Περιχύνουμε το κρέας.
Συνοδεύουμε το κρέας με άγριο ρύζι.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά

:

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 3
(1 ψήφος συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά