Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σπετζοφάι

Σπετζοφάι



Υλικά

Για 2-4 άτομα

2 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε φέτες
1 μελιτζάνα φλάσκα χοντροκομμένη
3 πιπεριές χρωματιστές σε φέτες
1/2 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 κούπα φέτα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
αλάτι-πιπερι


 

Εκτέλεση

Τηγανίζουμε τα λουκάνικα τις μελιτζάνες και τις πιπεριές τα κρατάμε στην άκρη. Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε λίγο λάδι και σωταρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτουμε  τις μελιτζάνες τις πιπεριές το λουκάνικο το χυμό ντομάτας λίγο νερό αλάτι πιπέρι, και σιγοβράζουμε για περίπου 20 με 25 λεπτά μέχρι να απορροφήσει το ζουμί του.

Τείος προσθέτουμε τη φέτα και ανακατεύουμε.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 3.2
(5 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά