Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σπανακόρυζο με καλαμπόκι

Σπανακόρυζο με καλαμπόκι



Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 κιλό σπανάκι κομμένο
1/2 φλιτζάνι της κούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλικομμένο
1 ματσάκι άνηθο ψιλικομμένο
1 φλιτζάνι της κούπας ρύζι
χυμό από 2 λεμόνια
3 ποτήρια ζεστό νερο
αλάτι, πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι
1 κούπα αρακά


 

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το λάδι μέχρι να πάρει ένα λευκό χρώμα.

Προσθέτουμε τον άνηθο και το σπανάκι στην κατσαρόλα με το κρεμμύδι και τα ανακατεύουμε καλά, στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό και βράζουμε για περίπου 10 λεπτά, έπειτα ρίχνουμε το ρύζι, τον αρακά, το καλαμπόκι, τον χυμό λεμονιού, αλατοπίπερο τα βράζουμε σε σιγανή φωτιά για περίπου 15 λεπτά.

Σερβίρουμε με ντιπ απο γιαούρι και τυρί κρέμα.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά