Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σουβλάκια με τσίλι

Σουβλάκια με τσίλι



Υλικά

Για 8-10 άτομα

750 γραμμάρια κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε κύβους
1/4 φλιτζανιού ελαφριά γλυκιά σάλτσα τσίλι
1/3 φλιτζανιού σάλτσα δαμάσκηνου
1/3 φλιτζανιού σάλτσα σόγιας
1 κουταλάκι σησαμέλαιο
4 σκελίδες πολτοποιημένες σκόρδο
1 κουταλιά φρέσκο τριμμένο τζίντζερ
1/4 φλιτζανιού φρέσκα ψιλοκομμένα φύλλα κορίανδρου
  


 

Εκτέλεση

Σε ξύλο κοπής κόβετε το κοτόπουλο σε κυβάκια περίπου 3 εκ. Κατόπιν το βάζετε σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε καλά. Σκεπάζετε και τοποθετείστε το μπολ στο ψυγείο 3 ώρες ή όλη τη νύχτα.

Πάρτε 20 καλαμάκια και περάστε τους κύβους κοτόπουλου από μέσα για να γίνουν τα σουβλάκια. Βάλτε τα σουβλάκια πάνω στη ζεσταμένη και λαδωμένη σχάρα ψησίματος και ψήστε τα μέχρι να ροδίσουν δηλαδή για περίπου 8 λεπτά από κάθε πλευρά γυρίζοντας τα τακτικά. Σερβίρετε με ντιπ γιαουρτιού και ρυζάκι!


 


Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά