Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σκουμπρί με ελιές και σάλτσα ντομάτας

Σκουμπρί με ελιές και σάλτσα ντομάτας



Υλικά

Για 2--4 άτομα

1 συσκευασία πουρέ ντομάτας
αλάτι, πιπέρι
βασιλικός
2 κουταλιές της σούαπας ελιές πράσινες καθαρισμένες
1 δαφνόφυλλο
2 κονσέρβες σκουμπρί
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
4 κουταλιές ελαιόλαδο
 
 

 


 

Εκτέλεση

Σ’ ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε στο λάδι ελαφρά το σκόρδο.
Προσθέτουμε τη ντομάτα με τις ελιές και στη συνέχεια τον βασιλικό, αλάτι και πιπέρι και το δαφνόφυλλο.

Αραιώνουμε με το κρασί και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
Στραγγίζουμε το σκουμπρί μας και το προσθέτουμε στη σάλτσα.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

:

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά