Κατηγορίες
Διατροφή
Δημοφιλείς Συνταγές
Σφυρίδα λαδολέμωνο
Υλικά
Για 2-4 άτομα
1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα 4
1 κουταλάκι τριμμένο τζίντζερ
1 αυγό
1 σκελίδα σκόρδο
2 καρότα κομμένα σε κύβους
ξύσμα από 1 λεμόνι
1 ποτηράκι λευκό κρασί
αλάτι, πιπέρι
350 γραμμάρια σφυρίδα
1/2 κούπα λάδι
3 μέτριες πατάτες μισοβρασμένες, κομμένες σε κύβους
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Σοτάρουμε το κρεμμύδι, τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο. Ρίχνουμε το μισό μαϊντανό, τον άνηθο και τις πατάτες και τα σβήνουμε με το κρασί.
Μόλις εξατμιστεί το κρασί, τα τοποθετούμε, χωρίς το ζουμί, σε αλουμινόχαρτο.
Βάζουμε από πάνω το ψάρι. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, το ξύσμα από το λεμόνι, το τζίντζερ, το καρότο κομμένο σε κύβους, τον υπόλοιπο μαϊντανό και τον άνηθο.
Αλείφουμε με το αυγό το αλουμινόχαρτο, γύρω από τη γέμιση, για να μην κολλάει. Ρίχνουμε το λάδι και λίγο κρασί, το κλείνουμε και το βάζουμε στο φούρνο στο πρόγραμμα με αέρα. Το ψήνουμε για μισή ώρα περίπου, στους 200 βαθμούς.
Συνοδέψτε το με σαλάτα με πράσο, σελινόριζα και μαγιονέζα.
ΑΒ Click2shop app: Ψωνίστε τώρα online από το κινητό σας
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: 1
Βαθμολογήστε την συνταγή
Υλικά συνταγής
Youtube videos
Δείτε ένα έξυπνo και ακίνδυνο tip με απλά υλικά!
...
Δείτε ένα έξυπνο tip για σοκολατένιες κούπες που θα σας ξετρελάνει!
...Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μακαρόν που θα ξετρελάνουν τους μικρούς μας φίλους!
...Με αυτό το frosting καλύπτουμε μάφινς, cup cakes, κέικς και ότι άλλο θέλουμε. Αν θέλουμε να το...
Λαχταριστό και γεμάτο γεύση σπιτικό ψωμί με λίγα και απλά υλικά!
...Φτιάξτε με απλά υλικά Ισπανικά ντόνατς για το πρωινό σας! Δείτε το βίντεο!
...Δοκιμάστε νέες ιδέες για το μαγείρεμα του αρνιού για το Πάσχα!
...
Αποχαιρετίστε την παγωτομηχανή και πιάστε τις σακούλες!
...
Μοιάζει πολύ με σουφλέ σοκολάτας αλλά είναι ακόμα πιο λαχταριστό!!!
Δοκιμάστε το!
...
- 1 από 16
- ››