Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Ριζότο με μανιτάρια και ελιές

Ριζότο με μανιτάρια και ελιές



Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 φλυτζάνι του καφέ καστανό ρύζι
50 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 πιπεριά
5 ελιές
1 κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι
Παρμεζάνα


 

Εκτέλεση

Βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε μέχρι να βράσει.
Μόλις βράσει προσθέτουμε το ρύζι, τα μανιτάρια και τις πιπεριές και αλατοπιπερώνουμε.

Όταν το ρύζι πιει τα υγρά του, κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες και τις ανακατεύουμε μέσα στο ρύζι.
Το ριζότο μας είναι έτοιμο, πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και σερβίρουμε.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά