Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Πράσα κρασάτα

Πράσα κρασάτα



Υλικά

Για 2 άτομα

1 κύβο λαχανικών
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
Αλατοπίπερο
10 πράσα
4 κουταλιές της σούπας λάδι
250 γραμμάρια άσπρο ξηρό κρασί
 


 

Εκτέλεση


Ζεσταίνετε ένα φλιτζάνι νερό και διαλύετε τον κύβο. Καθαρίζετε και πλένετε καλά τα πράσα αφαιρώντας  τους τα πράσινα σκληρά φύλλα. Βάζετε σε αλατισμένο νερό να βράσουν ώσπου να μαλακώσουν. Στραγγίζετε και κόβετε σε ροδέλες . Σε τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι και προσθέτετε τα πράσα, το κρασί, το ζωμό και το σκόρδο. Αφήνετε να σιγοβράσουν και να φύγουν τα υγρά τους.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2.3
(3 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά