Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Πέννες με μπρόκολο και λιαστή ντομάτα

Πέννες με μπρόκολο και λιαστή ντομάτα



Υλικά

Για 2-4 άτομα

½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι
200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες
1 κιλό μπρόκολο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι


 

Εκτέλεση

Αρχικά βράζουμε το μπρόκολο σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, μέχρι να μαλακώσει.
Παράλληλα σε μια άλλη κατσαρόλα όπου έχουμε βάλει λίγο ελαιόλαδο, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το μαϊντανό και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.

Στραγγίζουμε το μπρόκολο και το βάζουμε στην κατσαρόλας με τα υπόλοιπα υλικά.
αλάτι και πιπέρι και τα ανακατεύουμε καλά.

Βράζουμε τα ζυμαρικά και αφού τα στραγγίσουμε με το σουρωτήρι τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το μπρόκολο.
Ανακατεύουμε και τα μακαρόνια μας είναι έτοιμα.

Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί και λιαστή ντομάτα.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

:

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά