Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Μπακαλιάρος στο φούρνο

μπακαλιάρος στο φούρνο



Υλικά

1 ½ κιλό μικροί μπακαλιάροι
2 κουταλιές βούτυρο
1 κρεμμύδι
200 γραμμάρια μανιτάρια
1 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί

Μαϊντανός
Αλάτι
Πιπέρι


 

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το ψάρι και το βάζουμε σε ένα ταψί.



Σοτάρουμε με το βούτυρο το κρεμμύδι (κομμένο σε κρίκους), και τα μανιτάρια (κομμένα σε φέτες).



Όταν μαραθούν, τα ρίχνουμε ανάμεσα στα ψάρια.



Προσθέτουμε το κρασί, αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα περίπου.



Σερβίρουμε το μπακαλιάρο πασπαλίζοντας με μαϊντανό ψιλοκομμένο.
  


 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2.7
(3 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά