Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Μοσχαράκι με μακαρόνια και πατάτες

Μοσχαράκι με μακαρόνια και πατάτες



Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο φρέσκο
4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός
500 γραμμάρια πέννες
2 πατάτες κομμένες σε κύβους
Λίγα φασολάκια πράσινα
1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε κύβους
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 ποτήρι ζωμό κρέατος από κύβο ή σούπα


 

Εκτέλεση

Αλατοπιπερώνετε το μοσχαράκι και το τηγανίζετε μαζί με τις πατάτες κομμένες σε κύβους μέσα σε μια κατσαρόλα με το βούτυρο.
Προσθέτετε και τσιγαρίζετε ελαφρά το κρεμμύδι. Το σβήνετε με το κρασί και προσθέτετε το ζωμό, τα φασολάκια, το μαϊντανό και αλατοπίπερο αν χρειάζεται.

Σιγοβράζεται για 30 λεπτά περίπου.
Βράζετε τα μακαρόνια  για 8 λεπτά και τα στραγγίζετε.

Σερβίρετε ανακατεύοντας με τη σάλτσα και το μοσχαράκι!
 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά