Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Μακαρόνια φούρνου με μοτσαρέλα

Μακαρόνια φούρνου με μοτσαρέλα



Υλικά

Για 4-6 άτομα

1/4 κιλού κρέμα γάλακτος
1/4 κιλού φρέσκο γάλα
8 φέτες ζαμπόν σε μικρά καρέ
8 φέτες μπέικον κομμένες σε κομμάτια
Αλάτι
2 πακέτα ριγκατόνι μακαρόνια
1/2-3/4 κιλού τυρί μοτσαρέλα τριμμένη
1/2 κιλό τυρί κίτρινο αλμυρό (σαγανάκι ή ρεγκάτο)
1/2 κιλό μανιτάρια άσπρα


 

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια για 7 λεπτά να είναι αλντέντε  και τα σουρώνουμε. Σε ένα μεγάλο ταψί 40 εκ. στρώνουμε λίγη μοτσαρέλα και λίγο σαγανάκι, λίγα αλλαντικά και από πάνω βάζουμε μια στρώση σχετικά λεπτή μακαρόνια.

Πάνω τους ρίχνουμε το μεγαλύτερο μέρος των τυριών, των αλλαντικών και των μανιταριών. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα μακαρόνια και καλύπτουμε με τα τυριά, αλλαντικά και μανιτάρια που μας έχουν μείνει.
Περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος ανακατεμένη με το γάλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα. Αφήνουμε να σταθεί για 5-10 λεπτά και σερβίρουμε.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 4.7
(3 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά