Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Κοτόπουλο σωτέ με καλαμπόκι

Κοτόπουλο σωτέ με καλαμπόκι



Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 φλιτζάνι τσαγιού ζωμός κότας
1/4 κουταλιά του γλυκού κανέλα
3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι φρέσκο
4 στήθη κοτόπουλου
1 φλιτζάνι λευκό κρασί


 

Εκτέλεση

Σε ξύλο κοπής κόβουμε τα στήθη του κοτόπουλου σε φέτες περίπου ενός εκατοστού και αλατοπιπερώνουμε.
Ρίχνουμε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και ρίχνουμε τα φιλέτα. Τα σοτάρουμε καλά από όλες τις πλευρές μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν.

Σβήνουμε με το λευκό κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε το ζωμό κότας και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε δυνατή φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα μισά υγρά.
Βάζουμε τη κανέλα και ανακατεύουμε.

 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2
(3 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά