Κατηγορίες
Διατροφή
Δημοφιλείς Συνταγές
Κοτόπουλο μπρεζέ με πράσα και φινόκιο
Υλικά
Για 2 άτομα
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος
2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη
1 μεγάλο φινόκιο κομμένο σε φλετες
Αλάτι
2 κομμάτια κοτόπουλου (μπούτι ή στήθος)
1 πράσο, μόνο το λευκό μέρος κομμένο σε λεπτές φέτες
1 μήλο κομμένο σε κύβους
1/4 φλιτζάνι νερό
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια εστία. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τον λιναρόσπορο, κύμινο, κάρυ και αλάτι. Στη συνέχεια απλώνετε το μείγμα κύμινου στα κομμάτια κοτόπουλου και μόλις ζεστάνει το τηγάνι, ρίχνετε το κοτόπουλο και μαγειρεύετε για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.
Όταν το κοτόπουλο πάρει χρώμα κ’ από τις δυο πλευρές, αφαιρέστε το απ’ το τηγάνι και κρατήστε το σε ζεστό μέρος.
Στη συνέχεια ρίχνετε στο τηγάνι το πράσο, μήλο, φινόκιο κομμένο σε φέτες, το νερό και σιγοβράζετε σε μέτρια προς χαμηλή εστία για 15 λεπτά.
Όταν το πράσο μαλακώσει ρίχνετε πίσω τα κομμάτια κοτόπουλου πίσω στο τηγάνι και μαγειρεύετε για ακόμη 15 λεπτά. Προσθέστε φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και σερβίρετε ζεστό.
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: 1
Βαθμολογήστε την συνταγή
Youtube videos
Δείτε ένα έξυπνo και ακίνδυνο tip με απλά υλικά!
...
Δείτε ένα έξυπνο tip για σοκολατένιες κούπες που θα σας ξετρελάνει!
...Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μακαρόν που θα ξετρελάνουν τους μικρούς μας φίλους!
...Με αυτό το frosting καλύπτουμε μάφινς, cup cakes, κέικς και ότι άλλο θέλουμε. Αν θέλουμε να το...
Λαχταριστό και γεμάτο γεύση σπιτικό ψωμί με λίγα και απλά υλικά!
...Φτιάξτε με απλά υλικά Ισπανικά ντόνατς για το πρωινό σας! Δείτε το βίντεο!
...Δοκιμάστε νέες ιδέες για το μαγείρεμα του αρνιού για το Πάσχα!
...
Αποχαιρετίστε την παγωτομηχανή και πιάστε τις σακούλες!
...
Μοιάζει πολύ με σουφλέ σοκολάτας αλλά είναι ακόμα πιο λαχταριστό!!!
Δοκιμάστε το!
...
- 1 από 16
- ››