Κατηγορίες
Διατροφή
Δημοφιλείς Συνταγές
Ινδικό ρύζι με λαχανικά
Υλικά
Για 2-4 άτομα
4 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κουταλιά του γλυκού κύμινο
120 γραμμάρια πατάτες σε κύβους
60 γραμμάρια αρακάς
60 γραμμάρια καρότα σε κύβους
60 γραμμάρια φασολάκια κομμένα στα 3
450 γραμμάρια ρύζι μακρύκοκκο
1 κουταλιά αλάτι
1 ½ κουταλιά του γλυκού κάρυ
1 κουταλιά του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη
¼ κουταλιά του γλυκού πιπέρι καγιέν
½ πράσινη πιπερία ψιλοκομμένη
2.5 εκατοστά ρίζα τζίντζερ τριμμένη
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
5 σπόρους κάρδαμο
300 γραμμάρια ζωμό λαχανικών
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε το λάδι σε βαρύ τηγάνι και σοτάρετε τους σπόρους του κύμινου για 1 λεπτό. Προσθέτετε τις πατάτες, τα καρότα, τα φασολάκια, τον αρακά.
Σοτάρετε για 3-4 λεπτά. Προσθέτετε το ρύζι και όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το ζωμό, και ανακατεύετε το φαγητό για 2-3 λεπτά. Ρίχνετε το ζωμό και σιγοβράζεται για 25 με 30 λεπτά ώσπου να μαλακώσει το ρύζι.
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: 1
Βαθμολογήστε την συνταγή
Youtube videos
Δείτε ένα έξυπνo και ακίνδυνο tip με απλά υλικά!
...
Δείτε ένα έξυπνο tip για σοκολατένιες κούπες που θα σας ξετρελάνει!
...Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μακαρόν που θα ξετρελάνουν τους μικρούς μας φίλους!
...Με αυτό το frosting καλύπτουμε μάφινς, cup cakes, κέικς και ότι άλλο θέλουμε. Αν θέλουμε να το...
Λαχταριστό και γεμάτο γεύση σπιτικό ψωμί με λίγα και απλά υλικά!
...Φτιάξτε με απλά υλικά Ισπανικά ντόνατς για το πρωινό σας! Δείτε το βίντεο!
...Δοκιμάστε νέες ιδέες για το μαγείρεμα του αρνιού για το Πάσχα!
...
Αποχαιρετίστε την παγωτομηχανή και πιάστε τις σακούλες!
...
Μοιάζει πολύ με σουφλέ σοκολάτας αλλά είναι ακόμα πιο λαχταριστό!!!
Δοκιμάστε το!
...
- 1 από 16
- ››