Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Γίγαντες πλακί

Γίγαντες πλακί



Υλικά

Για 4-6 άτομα

Μισό κιλό φασόλια γίγαντες
1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
3 μεγάλα κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
Μαϊντανός
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι


 

Εκτέλεση

Αφού έχουμε μουσκέψει από το προηγούμενο βράδυ τους γίγαντες, την επόμενη μέρα τους βράζουμε περίπου μία ώρα, τους σουρώνουμε και τους ρίχνουμε σε ταψί.
Τσιγαρίζουμε σε κατσαρόλα τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Προσθέτουμε τα ντοματάκια, τον πελτέ, το αλάτι και το πιπέρι και αφήνουμε να βράσει λίγο η σάλτσα.

Μόλις είναι έτοιμη, την ρίχνουμε στο ταψί με τους γίγαντες και προσθέτουμε λίγο λάδι και το μαϊντανό. Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να γίνουν τα φασόλια και να δέσει η σάλτσα.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 100 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
3

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 3.3
(7 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά