Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Γεμιστές ντομάτες με κουσκούς

Γεμιστές ντομάτες με κουσκούς



Υλικά

Υλικά για 2 άτομα

 

120 γρ. κουσκους 
6 ντομάτες
50 γρ. ξηρούς καρπούς 
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 
1 καρότο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές ρίγανη
1 κουταλιά βασιλικό 
1 κύβο μυρωδικών
Χυμό και ξύσμα από μισό λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι
 


 

Εκτέλεση

 

Κόβουμε και αδειάζουμε τις ντομάτες και σε ένα μπολ βάζουμε το κουσκούς, το καλύπτουμε με καυτό νερό και περιμένουμε μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό για περίπου 5 λεπτά.

 

Μόλις το κουσκούς είναι έτοιμο προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και γεμίζουμε τις ντομάτες.

 

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά