Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Χρωματιστά τρουφάκια σοκολάτας

Χρωματιστά τρουφάκια σοκολάτας



Υλικά

Για 2-4 άτομα

4 φλιτζάνια ψίχουλα από κέικ σοκολάτας  (περίπου 340 γραμμάρια)
1/4 φλιτζανιού παγωμένη σφικτή κρέμα σαντιγί
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική χρωματιστή
225 γραμμάρια λιωμένη λευκή κουβερτούρα σε σταγόνες


 

Εκτέλεση

Δείτε βήμα βήμα πως να φτιάχνετε σπιτικά τρουφάκια από κέικ! Η συνταγή και οι εικόνες είναι από την φίλη μας Εύα

Σε ένα μπολ ψιχουλιάζουμε το κέικ και το θρυμματίζουμε πολύ καλά με τα χέρια μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε την παγωμένη σαντιγί και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Με τις παλάμες μας κάνουμε το μείγμα μπαλάκια και τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά. Ταυτόχρονα βάζουμε την χρωματιστή ζάχαρη σε μπολάκια. Ζεσταίνουμε την λευκή σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.

Έπειτα βγάζουμε τα μπαλάκια κέικ από το ψυγείο. Περνάμε κάθε μπαλάκι κέικ μέσα στη λιωμένη λευκή σοκολάτα και μετά τα καλύπτουμε με την χρωματιστή ζάχαρη και σερβίρουμε.

 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά