Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Στρατσιατέλα με γαρνιτούρα φράουλας

Στρατσιατέλα με γαρνιτούρα φράουλας



Υλικά

Για 2-4 άτομα:

250 ml Κρέμα Γάλακτος
200 γρ. Γάλα  
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
400 γρ. φράουλες πλυμένες, καθαρισμένες
1 φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη
 


 

Εκτέλεση

Ένας γλυκός πειρασμός για εσάς και τους καλεσμένους σας!

Στο μίξερ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και το ζαχαρούχο γάλα ώσπου να γίνουν σφιχτή κρέμα. Στην συνέχεια προσθέτετε το γιαούρτι και ανακατεύετε απαλά.

Ζεσταίνετε τη ζελατίνη με 3 κουταλιές νερό σε μπεν μαρί μέχρι να διαλυθεί και την προσθέτετε στο μείγμα ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθεί.

Στη συνέχεια θρυμματίζετε τη σοκολάτα στο μπλέντερ, τη ρίχνετε μέσα στο μείγμα και ανακατεύετε πολύ καλά.

Μοιράζεται το μείγμα σε ατομικά μπολ ή ποτήρια και τα αφήνετε για 1 ώρα στη κατάψυξη να κρυώσουν. Γαρνίρετε με τις φράουλες κομμένες στη μέση.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά