Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σούπα σοκολάτας

Σούπα σοκολάτας



Υλικά

125 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος

Μία κούπα γάλα

Μία κούπα κρέμα γάλακτος

Μία κούπα νερό

Ένας κρόκος αυγού

Ένα ξυλάκι κανέλας

Μισό φλιτζάνι ζάχαρη

Μία κούπα νερό


 

Εκτέλεση

Λιώνουμε την τεμαχισμένη σοκολάτα σε μια κατσαρόλα με το νερό σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε το γάλα και το ξυλάκι κανέλας.


Αφήνουμε το μείγμα να βράσει για 2 -3 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και χτυπάμε τον κρόκο με τη μισή κρέμα γάλακτος και την ανακατεύουμε στη σούπα.


Βγάζουμε την κανέλα, χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα σε σαντιγί και την προσθέτουμε πάνω από την σούπα.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
3

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2
(3 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά