Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σοκολατάκια με περγαμόντο

Σοκολατάκια με περγαμόντο



Υλικά

¾ φλτζάνι γλυκό του κουταλιού περγαμόντο
200 γραμμάρια κουβερτούρα
1φλτζάνι κρέμα γάλακτος
1φλτζάνι αμύγδαλο φιλέ
200 γραμμάρια κουβερτούρα για την επικάλυψη


 

Εκτέλεση

Συνταγή - πειρασμός για σπιτικά, νόστιμα σοκολατάκια!

 

Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και την κατεβάζουμε από τη φωτιά μόλις φτάσει σε σημείο βρασμού. Ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα σε κομματάκια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.


Ψιλοκόβουμε το περγαμόντο σε λεπτές λωρίδες και το ρίχνουμε στη σοκολάτα μαζί με τα αμύγδαλα, ανακατεύοντας καλά. Σε ένα ταψάκι βάζουμε μια λαδόκολλα, απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα και αφήνουμε στο ψυγείο για δύο ώρες.


Με ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι κόβουμε το μείγμα σε μικρά τετράγωνα και τα βουτάμε σε λιωμένη κουβερτούρα.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 140 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
3

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2.5
(4 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά