Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Πολίτικό μαλεμπί

Πολίτικό μαλεμπί



Υλικά

Ένα λίτρο γάλα
Τέσσερις κουταλιές της σούπας ρυζάλευρο
100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
Ένα σφηνάκι ροδόνερο
Ένα κουταλάκι του γλυκού μαστίχα κοπανισμένη


 

Εκτέλεση

Λιώνουμε το ρυζάλευρο με λίγο νερό και το προσθέτουμε στο γάλα.  Βάζουμε την κατσαρόλα με το γάλα στη φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια, ώσπου να πήξει η κρέμα.

Βρέχουμε ένα ταψάκι και αδειάζουμε το μαλεμπί. Το αφήνουμε να κρυώσει τρεις με τέσσερις ώρες και στη συνέχεια το κόβουμε με το μαχαίρι σε τετράγωνες μερίδες. Πασπαλίσουμε με κοπανισμένη μαστίχα,  ζάχαρη άχνη και ροδόνερο.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 200 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
3

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 3.4
(9 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά