Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Μαρέγκα

Μαρέγκα



Υλικά

Έξι ασπράδια αβγών

175 γραμμάρια ζάχαρη

175 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

Μία κουταλιά του γλυκού ξίδι

Μία κουταλιά του γλυκού κορν φλάουρ

Μία πρέζα αλάτι

Μία πρέζα βανίλια σκόνη


 

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα ασπράδια ενώ ρίχνουμε τη ζάχαρη, το ξίδι και το αλάτι σιγά σιγά. Όταν σφίξει η μαρέγκα καλά, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε απαλά με τη σπάτουλα.

 

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 120 βαθμούς για μία ώρα περίπου.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 80 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά