Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Κέικ με άρωμα πορτοκάλι και γιαούρτι

Κέικ με άρωμα πορτοκάλι και γιαούρτι



Υλικά

Για 4-6 άτομα

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 ½ κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο
8 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
½ κούπα μέλι
½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
4 αυγά
¾ της κούπας γιαούρτι
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα, προαιρετικά


 

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 ° C. Βουτυρώστε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 28 εκ.
Σε ένα μπολ ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και το κάρδαμο.

Στο κάδο του μίξερ χτυπήστε το βούτυρο περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε το μέλι και χτυπήστε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε το ξύσμα πορτοκαλιού, τη βανίλια και τα αυγά, 1 κάθε φορά, ανακατεύοντας μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά μας. Προσθέστε σταδιακά το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύετε μέχρι να γίνει ένας ομοιογενές χυλός.

Προσθέστε το γιαούρτι και ανακατεύετε.
Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα στη φόρμα για κέικ και ψήνουμε περίπου 40 με 45 λεπτά. Αφήστε το κέικ να κρυώσει για 15 λεπτά και πασπαλίστε με την άχνη ζάχαρη.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά

:

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2
(1 ψήφος συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά