Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Γλυκό του κουταλιού παντζάρι

Γλυκό του κουταλιού παντζάρι



Υλικά

Για 4-6 άτομα

2 ξύλα κανέλας
2 λεμόνια κομμένα στην μέση
τζίντζερ κομμένο σε ψιλά στίκ
3 κουταλιές γλυκόζη
φύλλα αρμπαρόριζα και φύλλα λουίζας
1200 γραμμάρια παντζάρια καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
6 ποτήρια ζάχαρη
8 ποτήρια νερό

 


 

Εκτέλεση

Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από το παντζάρι. Όταν λιώσουν προσθέτουμε στο τέλος το παντζάρι για να μείνει τραγανό.

Βράζουμε το γλυκό σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει για περίπου 35 λεπτά.

Το κατεβάζουμε από την φωτιά και αφαιρούμε το λεμόνι, την κανέλα, τα φύλλα και το τζινζερ.

Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και το βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα.



 

 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 35 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.7
(3 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά