Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Blueberry peach clafoutis

Blueberry peach clafoutis



Υλικά

Για 2-4 άτομα

βούτυρο όσο θέλετε
500 γραμμάρια μύρτιλλα
500 γραμμάρια ροδάκινα καθαρισμένα
1/2 φλιτζάνι αλεύρι
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
1 1/4 φλιτζάνι γάλα
3 μεγάλα αυγά
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
1 κούπα θρυμματισμένα καρύδια
πρέζα αλάτι


 

Εκτέλεση

Στο πάτο ενός πυρέξ ρίχνετε τα πλυμένα μύρτιλλα μαζί με τα καθαρισμένα ροδάκινα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τρία αυγά, ζάχαρα, αλεύρι, γάλα, αλάτι, τα καρύδια, βανίλια τα ανακατεύουμε για 2 λεπτά μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστος χυλός.
Ρίχνουμε τον χυλό πάνω απ' τα φρούτα και ανακινούμε λίγο.

Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 - 30 λεπτά. Αφού ψηθεί βγάζουμε απ' τον φούρνο και αφήνουμε 5 με 10 λεπτά να ηρεμήσει, θα δείτε ότι η ζύμη θα "πέσει" τότε είναι έτοιμο να κόψετε κομμάτι.
Σερβίρουμε με παγωτό με μέλι και καρύδια.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

:

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά