Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Αχλάδια φούρνου

Αχλάδια φούρνου



Υλικά

Για 4-6 άτομα

12 αχλάδια καθαρισμένα
2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 400 γραμμάρια
½ φλιτζάνι τσαγιού μέλι 170 γραμμάρια
2 γαρύφαλλα
Φλούδα πορτοκαλιού
Φλούδα λεμονιού
Κανέλα φλούδα
1 λεμόνι


 

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα αχλάδια και αφαιρούμε την καρδιά.
Τα ρίχνουμε σε νερό που βράζει με χυμό λεμονιού και τα αφήνουμε να βράζει σε σιγανή φωτιά.

Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με 2 φλιτζάνια τσαγιού από το νερό τους.
Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το μέλι, τη φλούδα πορτοκαλιού,τη φλούδα λεμονιού, τα γαρύφαλλα και λίγη κανέλα - φλούδα.

Σκεπάζουμε τα αχλάδια και αφήνουμε να σιγοψηθούν στο φούρνο στους 160 βαθμούς επί 1 ½ ώρα περίπου στο πρόγραμμα με αντιστάσεις πάνω - κάτω.
Τα περιχύνουμε συχνά με το σιρόπι τους.

Σερβίρουμε με σαντιγί.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 105 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2
(3 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά