Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Παγωτό σάντουιτς με brownie και stracciatella Carte D'Or

Παγωτό σάντουιτς με brownie και stracciatella Carte D'Or



Υλικά

Για 6 μερίδες

Για τα brownie
1 1/2 φλιτζάνια ανάλατο βούτυρο
60 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
3 φλιτζάνια ζάχαρη
6 αυγά
1 κουταλια του γλυκού βανίλια
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 1/4  κούπεε αλεύρι
1 συσκευασία σταγόνες σοκολάτας

Για το σάντουιτς παγωτό με brownie
Brownie
450 ml παγωτό Carte D'Or Stracciatella


 

Εκτέλεση

Για τα brownie
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Λαδώστε ένα τετράγωνο ταψί διαστάσεων  25 x 45εκ. και καλύψτε τον πάτο με ένα φύλλο λαδόκολλας.

Σε ένα μέτριο τηγάνι, λιώσει το βούτυρο μαζί με τη σοκολάτα. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και προσθέστε τη ζάχαρη. Ρίχνετε τα αυγά, ένα κάθε φορά, και ανακατεύετε καλά. Προσθέστε τη βανίλια, το αλάτι και το αλεύρι. Ανακατέψτε καλά. Χύστε το μείγμα στο ταψί και πασπαλίστε με μια χούφτα ή δύο σταγόνες σοκολάτας. Ψήστε για 20 λεπτά. Τέλος αφήστε να κρυώσει πολύ καλά.

Για το σάντουιτς παγωτό με brownie
Αφαιρέστε το παγωτό από το ταψί και το κόβετε στη μέση, ώστε να έχετε 2 τετράγωνα Brownie. Στη συνέχεια τοποθετήστε το ένα τετράγωνο brownie σε μια πιατέλα και απλώστε το παγωτό Carte D'Or Stracciatella σε μπάλες. Ισιώστε το παγωτό με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής και καλύψτε αμέσως μετά με το δεύτερο τετράγωνο Brownie. Τοποθετήστε αμέσως στην κατάψυξη για 2 ώρες και σερβίρετε κομμένο σε σάντουιτς.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 3
(1 ψήφος συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά