Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σούπα μπορς από τη Ρωσία

Σούπα μπορς από τη Ρωσία



Υλικά

Μισό κιλό μοσχαρίσιο κρέας

1 παντζάρι

1 κονσέρβα ντοματάκια

1 καρότο

1 κρεμμύδι

2 πατάτες

1 σκελίδα σκόρδο

1/4 κόκκινου λάχανου

Μαϊντανός

Αλάτι

Πιπέρι


 

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας  για 2 ώρες σε κατσαρόλα και παράλληλα βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο νερό, το παντζάρι, το καρότο, το κρεμμύδι και τα ντοματάκια μέχρι να πιουν το νερό τους.

 

Όταν μαλακώσει το κρέας ρίχνουμε μέσα το λάχανο και τις πατάτες να βράσουν και αφού μαλακώσουν λίγο, ρίχνουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά και αλατοπιπερώνουμε. Ξαναβράζουμε μέχρι να γίνουν όλα τα λαχανικά.

 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 160 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
3

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2
(3 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά