Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Chimichurri, αργεντίνικη σάλτσα

Chimichurri, αργεντίνικη σάλτσα



Υλικά

1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη

1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 μκρεμμύδι ψιλοκομμένο

4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1 κουταλιά ρίγανη

1 Κουταλιά θυμάρι

1 κουταλιά πάπρικα

1 φύλλο δάφνης τριμμένο

1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι

1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι

Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο

1/4 φλιτζάνι ξύδι

1/4 φλιτζανιού νερό

Νιφάδες τσίλι


 

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι και το ξίδι και αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για μισή ώρα.

 

Προσθέστε το ξίδι και το νερό και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για άλλη μισή ώρα. Τέλος, προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε καλά. Όλα τα υγρά πρέπει να καλύπτουν τα υπόλοιπα υλικά.

 

Βάζουμε σε τάπερ, κλείνουμε με καπάκι και αφήνουμε στο ψυγείο γι αένα βράδυ.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2.5
(4 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά